Descrição

A canela em pau, ou bastão de canela, serve para diversos fins, sendo utilizada principalmente como tempero, aromatizante e em preparações medicinais. Ela é usada para dar sabor e aroma a diversos pratos, desde doces e bebidas a carnes e temperos, e também para fazer chás e infusões com propriedades benéficas para a saúde.

Aplicações da Canela em Pau:

- Aromatizante:
  
  A canela em pau é amplamente usada para adicionar um aroma e sabor característico a pratos doces e salgados, como bolos, pães, sobremesas, carnes, peixes e temperos.

Preparações Medicinais:

Ela é utilizada em chás e infusões, que são consumidos para combater gripes, resfriados, dores de garganta, gases e problemas digestivos.

Temperos:

A canela em pau pode ser usada como tempero em carnes, peixes e outros pratos, agregando sabor e aromas únicos.

Aromaterapia:

O aroma da canela pode ser usado em aromaterapia para relaxar e melhorar o humor.

Benefícios para a Saúde (quando usada em preparações):

Antioxidante:

A canela contém antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres e a proteger o organismo.

Anti-inflamatório:

A canela possui propriedades anti-inflamatórias que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo.

Controla os níveis de açúcar no sangue:

Estudos indicam que a canela pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.